的腿、颈部，为捕猎它们提供了机会。
5、1、4 梭枪
长棍在行走时可作拐杖，一端削尖后可变成有用的刺杀或投掷武器。长约1、
80 米的直棍可制成理想的刺杀梭枪。长约90 厘米的直棍可制作更易操作的投掷
标枪，长度再缩短一半的直棍可制成投镖--具有更高的精确性，能投射更远的距
离。
梭枪前端加上各式枪头，会更有杀伤力。枪头材料可供选择的有：锋利的燧
石、马口铁或者直接用尖刀绑在梭枪头部。不过如果你仅有一把刀，就不要如此
冒险，这很容易丢失或损坏刀刃。
梭枪投掷器
半片圆木，具光滑沟槽，可用作梭枪投掷器。沟槽后末端是封闭的，是没贯
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通的截头，正是梭枪发射前的着力点。
选择至少是梭枪两倍宽度的大树枝，用来制作投掷器。树枝上还得有一叉柄，
可作为向前推动的把手。将大树枝从中部劈开，中央掏出一光滑沟槽，前末端打
通，后末端封闭。必须保证沟槽内面绝对光滑。先实践几次，摸索出合适的沟槽
长度，能够满足投掷标枪以及维持你自身平衡的需要。
将投掷器举至肩部水平位置，前端瞄准目标，手握把手，急速向前下方推动。
梭枪在投掷器推动下急速冲向目标。
5、2 捕鸟
活动套索
一根长杆，前端有一活动套索，是捕捉栖落在低矮树枝上的小鸟的有效工具
之一。留意鸟类栖息和落巢的地点--鸟类自身会给你许多提示--在充足的夜光下，
偷偷地靠近，先用活动套索套住鸟儿，拖紧绳索后，捕住鸟儿。
追捕水鸟
潜入水中，用芦苇或其他植物伪装你的头部，非常小心地靠近水鸟落巢或时
常出没的区域。但要当心鸟类在防卫时是相当凶猛的，尤其是大型猛禽，如野鹅
和天鹅等。
某些地区一直沿用着利用葫芦瓢卡在头上的做法。葫芦瓢上一边留有洞口，
可供呼吸和观察。葫芦刚好漂出水面，捕猎者隐蔽在水下，可以很容易靠近鸟类
栖息地而不被发觉。为了迷惑鸟儿，可以先扔几只葫芦漂在水面上。抓到野禽后，
捕猎者可将其在毫无防备之下拖至水下扼死。
坑阱
在鸟类较常觅食的地面上挖一深约90 厘米的洞，宽度依据你准备捕捉的对
象而定。在洞周围撒上谷物，越靠近洞口，谷物密度越大。
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先将诱饵放在洞的周围，鸟儿会进一步前进以获取更多的食物，这时可以冲
赶它们，慌乱中它们没有充分有效地展开双翅，糊里糊涂掉入洞内，一时难以挣
脱。
捕捉海鸥
将内裹石块的食物扔向天空，海鸥在张口衔取食物时双翅展开，吞食了内裹
石块的食物后，体重突然增加，会瞬时跌落下来。很明显这类技巧只适用于海边
陆地上。准备着，在海鸥跌落地面时赶上杀死它们。
5、3 危险动物
除了自我防卫的需要，动物一般很少攻击求生者。多数情况下它们会更关心
如何避开你。遇到大型动物的机会还是很少的，比如大象、犀牛和河马，或者那
些属于野生动物保护种的野兽等。别把帐篷搭建在动物饮水的水源边或者有动物
足迹通过的地方。否则，你很可能会被一群大象包围，或者迎面奔来一头好奇的
美洲狮。
别去招惹猛然间面对的猛兽。在北部森林地区，熊类会经常出没于耕种地搜
寻食物，有时会打翻垃圾罐，也可能直接拜访你的营地以寻找更易得的食物。用
噪声驱走它们--别试图捕捉，也别靠近它们。熊要杀死单个人是很容易的，受伤
的熊更具有极强的攻击性。所有伤兽或困兽都是相当危险的。一般来说，多数动
物遇见人时，第一反应是逃走。如果你堵住了它们的退路，那是逼迫它们应战。
鳄鱼极其凶猛，应与它们保持一段安全距离--要当心是否有一条更大的鳄鱼
在水下尾随你们!头部具角动物在被制服前，可能会用角伤着你。刚刚性成熟的
雄鹿在发倩期尤其好斗。不仅仅只有有蹄动物才能给你致命一脚--被鸵鸟踢中也
会伤筋动骨，严重的甚至会送命。
常有许多关于狼的传说，其实在野外遇见狼的机会并不多。掠夺成性的故事
事实上是夸大其词了。狼可能会对你感到好奇，从远处注视着你。但在被一群凶
恶的狼群追赶时，你会发现原先带着一品脱食盐是多么的明智。如果你伤得很重，
失去自卫能力，狼群很可能会干掉你。
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贪婪的鬣狗也会成群猎食。尽管它们通常懦怯胆小，但作为肉食性动物，它
们还是非常厉害的。遇到人类时它们也许会卷起尾巴逃走，只需尽量把它们赶走
就可以了，不要轻易攻击它们。
大型类人猿要想杀死一个人是很容易的--但通常它们只会发出要求你后撤、
不要冒犯它们的警告。它们一般很少攻击人类。你可能常会与小猴狭路相逢，这
会给自己带来危险--它们的牙齿相当厉害。被动物咬伤后应仔细清洗伤口并消
毒，否则会易于感染。被有些哺乳动物，包括吸血蝠咬伤会引发破伤风。
一般情况下，蛇类在不被触动时不会构成大的威胁。应留心检查衣物、床被
和各种装备，以防各类不速之客--爬行类或各种昆虫。懂得与它们和平共处是很
有必要的。偶然，也会有条蛇或蜈蚣钻入暖和的被窝。曾有这类不愉快的事发生，
有人一觉醒来，发现一只不受欢迎的来访者躺在自己的腋窝下或其他私处。记住，
它们并非必然要攻击你--只是贪图享受罢了。轻轻移开身体，保持平静，与它们
脱离接触，然后再赶走或杀死它们。
6 捆绑猎物伤兽或落入陷阱的困兽更具有危险性。在靠近之前，仔细观察猎物
是否已经被杀死。
将刀或尖桩绑在长棍前端，刺触猎物的颈部和主要的骨骼肌。失血会使它们
变得虚弱，你可以靠近，并牢牢控制住猎物的头部。
如果有同伴，可将猎物绑牢在粗木条上，两人抬着走会轻松许多。不要把猎
物尸体直接放在帐篷里，那样会引来其他食肉猛兽。
只需将猎物翻转，四脚朝上，大型动物也会易于拖走。如果是头部有犄角的
动物，应先砍去头部，否则很难拖行。
先沿躯干部与粗棍绑牢，再将对应的双腿捆牢。动物有犄角时，可以交叉捆
紧犄角两边的头部。
在设置陷阱的路线上宰割猎物，这能吸引其他肉食性动物，你也许会收获更
丰。利用猎物的内脏更换陷阱中的诱饵。只需把处理干净的瘦肉带回营地，这样
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也可省去许多力气。严寒气候条件下，可将剩余物贮藏备用。
猎物的隐藏
宰割后的生肉应悬挂在肉食性动物够不着的粗木柱上。还得防范具攀爬能力
的肉食动物。如果只是简单地将肉悬挂在树上，猫科动物可以很容易地偷食。
在秃鹫以及其他大型食腐性动物分布地区，贮存物一点不受侵犯几乎是不可
能的，因此尽可能在身边多带一些。炎热天气下，也很难贮存肉类食物。
动物血液含有很多重要的矿物质和营养物质。可以用容器盛放，带回营地。
要盖好，冷藏，还得防范飞禽及其他偷食者。
警告：食用病变动物有损健康。
仔细检查猎物尸体上淋巴结是否异常肿大。如果肿大且变色，是病变的症状。
任何头部变形或变色的动物都必须经过沸煮后方能食用，比如患有多发性粘液瘤
的兔子。在宰割时也得小心。你手部的伤口或伤痕都必须仔细加以包扎。如果猎
物携带病原菌，很易侵染伤口进入人体内。
6、1 预处理工作◢本◢作◢品◢由◢◢網◢提◢供◢下◢載◢與◢在◢線◢閱◢讀◢
尽可能不浪费猎物的每一部分资源。预处理工作做得好，会提供最大限度的
食物来源。你也可以充分利用不能食用的其他部分。从以下四个步骤入手：
□放血：如果肉要贮存，该步骤是必需的。放血后的瘦肉味道更加鲜美。
□剥皮：皮革可制作衣物，也可在建棚时挡风避雨。(猪类不需剥皮，因为其
皮下的脂肪层很有价值。鸟类则需拔毛，通常无需剥皮。)
□开膛：除去内脏及杂碎。
□解肉：从关节处切断，把肉分解成大小合适的条块，以便于随后用各种方
法烹烧。
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6、1、1 放血
别浪费了动物血液，其中富含维生素和矿物质，包括盐分。这些正是求生者
急需的东西。牛血是许多非洲牧人饮食的重要组成部分。食人族土著通过饮用敌
人的鲜血来增加力量、改善健康状况。动物血可治疗因缺乏维生素引起的眩晕症。
将猎物头朝下悬挂能放出更多的血液。用绳绑住猎物腿部肘关节(注意不是
踝部--这样易滑落)，吊在树丫或自己构建的支架上。地面上放置容器以便收集血
液。
需要一些结实的木料来构建支架。支架的两端相互交叉，牢牢捆紧，并固定
于地面，支架上架有一横木，用来悬挂猎物。
割开猎物颈部的主静脉或颈动脉以便放血。悬挂着的猎物颈静脉与颈动脉都
很明显，易于找到。切口位于耳后根部，同时要刺断颈两侧的颈静脉。也可开口
更低一些，在主动脉弓分支前割开，形成“V”字形切口。如果没有匕首之类的刀，
选择后一种方式较好。还可将颈部及喉咙断开，但这样做可能会同时割断食道，
使得胃部食物倒出来，污染收集的血液。不过如果刀锋前端不是很锋利，也只能
选择这种方式了。
对于猪类猎物放血尤其重要。猪肉组织里有高含量的水分和脂肪，血液若留
在组织中，会加速新鲜肉的腐坏。
6、1、2 剥皮
在动物体温尚未降下来之前，剥皮还是很容易的，放完血后即可进行。首先
要除去可能会腐败肉类的味腺。有些鹿类在后腿膝关节稍下部位有味腺。猫科和
犬属动物有肛门腺。同样的原因，除去雄性动物的睾丸也是明智之举。紧贴皮下
部位开口小心剥皮，按图示的切割线下刀，关键步骤如下：
1、后腿膝关节上部沿环线切开皮肤，留意不要切断了绑绳。
2、在前腿相应位置也切开环线。
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3、沿后腿内侧向下切开，至两腿分叉处，小心沿生殖器周围切一环线。
4、沿腹中线向下切开至颈部。留意刀锋不要伸入过多，以免切破胃部或其
他内脏器官--用手扒开皮肤，插入两指，刀尖紧贴两指，刀刃朝外，缓缓向下切
开皮肤。
5、沿图中虚线所示部位切开前腿内侧的皮肤。
这种方法可以使你避免刀尖过度内送，切中内脏。手指挑起皮肤，刀刃朝外，
缓缓滑动，沿腹中线向下切，直至颈部。
勿需匆忙，别伤着自己。小心别弄坏了完整的