！”这些说话的声音虽然小，但是却顽固的往慎蓉的耳朵里钻。赵妈妈和绿纹都不由变了颜色。慎蓉却好像一点也没有听到，一步一步向着议事厅走去。
　　看见胡氏，慎蓉认真而端正的行礼。胡氏暗自点头，脸上却是淡淡的，道：“你来了。这几天厨房的单子有几笔错漏，拿去好好对一对。你躺了这几天，我有些顾不过来。别躲懒，有力气就帮我看着点。你大嫂现在又有了，慎芳身子弱，瑾玉又忙，你可仔细着点！”慎蓉恭敬应是，接过了胡氏手中的单子，坐在胡氏下首仔细的看了起来。满院子的婆子媳妇见了都暗自纳罕，想不到出了这样大的事情，胡氏还是依然让慎蓉学着理家。一时，也有赞胡氏贤良的，也有等着看慎蓉好戏的，不一而足。慎蓉凝神仔细查对手中的单子，不一时便将其中错漏的几处一一跟胡氏指出。胡氏略看了一眼，便点头道：“好，我知道了。你说说看，要怎样处置？”慎蓉闻言愣了一下，平常不是只要她们姐妹指出错处就好了么？胡氏现在的意思，竟是让自己处理？她有些不敢确定，却听见胡氏道：“将来你自己当家了，也由着人这样糊弄？不懂，不会，就要弄懂，学会！”于是硬着头皮应了声“是！”带着赵妈妈，拿着那几张单子就要往厨房去。
　　“管事们都在眼前，你去厨房，遇见的都是底下的人，打算怎么问呢？”胡氏的话成功让慎蓉止住了脚步。她看一眼赵妈妈，赵妈妈对她一点头，她对胡氏道：“母亲可否容许我去厨下问一下，咱们家每天总的菜蔬是多少？各个屋子里又分别领了多少？”胡氏一抬头，见屋子里一个长脸的婆子神情瑟缩了一下，又低下了头，便淡然道：“这件事我交给了你，就由你来处理吧！”于是慎蓉便转身跟赵妈妈一起出去了。
　　大厨房里跟慎蓉回话的正是之前从她那里出来的红芍，对着慎蓉，红芍将这几天的账目报的极为顺溜。之前慎蓉嫌弃她粗蠢，小姑娘其实是极为不服气的。现在当着慎蓉，她便忍不住要将自己擅长的一面好好在慎蓉面前展示一番。慎蓉仔细地听着她报账，很快就发现了不对劲。“你是说，大少奶奶那里的菜蔬都是另外买的？那公中的帐又是怎么回事？”红芍一愣，随即道：“自来的规矩是各房都要买到的。不过大少奶奶这几天害喜，有许多东西是不吃的，又有许多想吃的，公中却没有，想必是哪位大娘就私底下填补了也不一定。”慎蓉脸色一正，道：“帐上面记得清清楚楚，这几天足足多出了二十多斤白面，三十斤肉，还有二十多只鸡。大嫂就是再好的胃口，一个人也吃不掉这么多东西吧？”红芍愣了一下，随即道：“大小姐明察，这里送到各房的东西都是奴婢经手的。既然帐上多了这么多，奴婢也不敢独自回话，还请大小姐将那管事的妈妈们也叫过来，大家查对一下，也不白诬赖了好人。说不定是哪位妈妈年纪大了，记错了帐也未可知。”慎蓉听她说话爽利，又说得入情入理，不由赞她：“你很不错！就依你说的办！”一时便有人出去传话，不一时厨房里管事的几个婆子就一起过来了。
　　“大小姐，我掌管这厨房买办可不是一天两天了，厨房里面的东西又多又杂，老奴还真的不能保证这里一些儿也不错。你看，这几天大少奶奶害喜，倒腾了好几种吃食，光原料就不知道耗了多少。您可不能光看那死账！”说话的是厨房里总领采买的管事婆子冯婆子。她说话的嗓音又高又粗，很是有些刺耳。慎蓉看了她一眼，却见她高大粗胖，站在那里气势十足，颇有些你奈我何的架势，不由暗暗皱眉。一旁红芍忍不住道：“妈妈说的理是这个理，不过这几天大少奶奶那里我总共就端过去了两碗乌鸡汤，一顿虾饺，可充不了这么多面粉鸡肉。”冯婆子听她点穿自己，忍不住板起脸来，喝骂道：“就你小蹄子话多！天天倒记着大少奶奶吃了什么东西，是不是惦记了大少爷，所以他房里的东西你格外拎的清?"红芍的脸一下子红了，小姑娘忍不住一下子“哇”的哭了起来。慎蓉也忍耐不住，只觉得脑门里一股火往上窜。

　　第三十五章 打磨慎蓉（二）

　　看见冯婆子三言两语就挑的红芍哭，慎蓉怒，赵妈妈终于开口了。她不等慎蓉开口，便板着脸上前对着冯婆子斥道：“我说得胜家的，你是不是糊涂到家了？什么混话都能当着大小姐说的？现在说的是你厨房里的事情，你拉扯大少爷是什么意思？就算你没有弄错账目，大小姐就是来问你几句又怎么样？更何况现在你账目明显不对，还嘴硬什么？是不是差事当老了，反而一点规矩都不懂了？”赵妈妈之前在府里积威甚重，所以这样一开口，那冯婆子的气势便弱了三分。她马上陪着笑脸道：“赵妈妈教训的是。是我有点昏头了。只是最近厨房里事情真的很多，我也确实不是故意的。只是不服气这个小蹄子在大小姐面前弄巧搬嘴，所以说话才没有过脑子。大小姐担待着些，这些错漏，我回头一定让人补上。”慎蓉见她前倨后恭，很是不忿她的为人，刚想呵斥她一番，忽然看见赵妈妈对她使个眼色，微微摇头，遂冷声道：“既然妈妈知道错了就好，及时把错漏的东西补上，不然可就不是在我这里说嘴，是到太太那里没脸！”她说着就往外走，回头看见仍在掉泪的红芍，便对她道：“你也别哭了。我知道你的好处了。等回头我秉了母亲，今后厨房采买的事情就由你来负责好了。”红芍听了有些不敢相信自己的耳朵，随即果然转怒为喜。而那冯婆子却愣在那里，没想到慎蓉轻轻巧巧两句话，竟然罢免了自己采买的大权。待要争辩几句，却看见赵妈妈脸上闪过一丝厉色，到底不敢造次。
　　待回了议事厅，胡氏看着慎蓉，问道：“都处理好了？”慎蓉点头，将红芍所说的和冯婆子的言行一一禀明。胡氏点点头，道：“你罢了冯婆子的采买权，很好。不过，红芍到底年纪轻，只怕压不服她们。说不定现在，冯婆子就已经在找人出气了。”她的话没有说完，果然就有人过来禀告，说是厨房里负责端菜的孙四嫂被人出首，这几天私藏了不少东西回去。一时就有一堆人气势汹汹的压着一个瘦长脸的媳妇过来了。冯婆子打头，一进门，就呼啦啦跪了一地。“太太，大小姐查出来厨房里出了错，都是奴婢一时糊涂，拿大少奶奶说嘴，却不想果然被这个猪油蒙了心的东西钻了空子。现在东西都在她家里查出来了。这都是奴婢不识得人，原以为她是个好的，却原来是这么个东西！”冯婆子一头说，一头哭，显得冤枉的不得了。跟之前在慎蓉那里的嚣张跋扈显然是两个人。胡氏看看她，又看看那个被一大帮婆子推过来的孙四嫂。孙四嫂跪在地下，只知道一个劲的磕头，嘴里轻声叫着：“太太饶命！”显然她是个胆小怕事的。只是既然胆小怕事，又怎么会私底下拿那么多东西回去呢？于是她看了一眼端琴，端琴上前对着冯婆子斥道：“究竟是怎么回事，太太自然会问明白。不用你来做这个活包公！你先下去，太太有话问她！”冯婆子这才不情不愿的告了退，临行，却又狠狠看了孙四嫂一眼，警告意味颇浓。慎蓉见了心头大怒，刚想说什么，却听见胡氏道：“你就放心的下去吧。到底是非黑白，我还是有几分眼力的。”冯婆子这才乖乖垂头离开。
　　胡氏这才柔声对那孙四嫂道：“说吧，究竟是怎么回事？”孙四嫂战战兢兢磕头道：“回太太的话。奴婢总共就端过一碗鸡汁馄饨回去给我小孙子吃。那还是红芍姑娘悄悄给我的。她说大少奶奶吃不掉，所以让我端一碗回去。我不是故意要端得，实在是小孙子这几天在发热，嘴里没有味道。这才做了这没脸面的事情。”胡氏点点头，又接着问道：“那在你家中找到的米粮和肉是怎么回事？”孙四嫂连忙又磕头，道：“那是我当家的这几天在外面做的工，刚结了工钱买的。不过刚刚够买了十斤新米，两三斤肥肉。我家的米袋子上是有记认的。我怕他那杀千刀的酒鬼兄弟过来混拿，特意在米袋上绣了一个印记。只是不知道那些妈妈们怎么一下子在我家拿出了那么多东西。我家原来可是绝对没有的。”胡氏听了点点头，道：“好了，我知道了。你也下去吧！”孙四嫂点头要起身，忽然又跪下来道：“夫人，求求您高抬贵手，饶了红芍姑娘吧！她原也是一片好心，有什么错，奴婢一人都领了！”胡氏看了她一眼，道：“家有家规，谁该做什么，谁不该做什么，我心里都有数！”孙四嫂这才抖抖索索地下去了。□□網□文□檔□下□載□與□在□線□閱□讀□
　　接下来被找过来的是红芍，对着胡氏，她很坦率的承认道：“夫人，偷偷地给孙四嫂端馄饨是奴婢不对。不过四嫂真的从来就没有从厨房里拿过东西。还请夫人明察！”胡氏点点头，随即道：“既然你知道她没有拿，那想必是知道都有谁拿了？既然已经做过了恶人，我劝你不妨接着做到底！”红芍犹豫了一下，随后豁出去一般决然道：“实不相瞒夫人！厨房里采买东西，一直以来都是以少报多的。一来，是怕买回来的东西万一做不好，可以有填补的余地。一来，也是多备着，防止临时要添得意思。只是这一次，因为大少奶奶害喜，便有人起了浑水摸鱼的心思，多报了这么多东西，却是厨房里几个有头脸的私下里分的。我原本也有一份，只是我年纪小，一来我不敢拿，一来她们也欺我小，夺走了我的那一份。大小姐过来查的时候，我原本想着大家私底下悄悄的一填也就是了。谁知道大小姐让我负责采买，那些妈妈们气不过，就拿了我和四嫂出来顶缸了。”胡氏听的皱紧了眉头，慎蓉听了更加气不过。又怒又愧。她没想到厨房里的那般婆子这般可恶，更没想到自己的一个举措，居然弄巧成拙，差点害了无辜。
　　胡氏命人取来了孙四嫂家中的米袋，又清点了一遍多出来的东西，于是一桩公案自此了结。厨房里领头的婆子以冯婆子为首的都受到了处罚。红芍和孙四嫂也都在被罚以后再委以重任。胡氏的一连串处置手段让慎蓉叹服不已。这些东西，都是她跟着柳姨娘从来都没有接触过的。而通过这件事情，更让她明白了胡氏作为当家主母，与柳姨娘之间的本质的区别。
　　之后慎蓉每天天明即起，胡氏安排给她的事情实在是太多了。除了之前厨房和针线房的事情，还有各院的人事调动，甚至管事们之间的明争暗斗，都被胡氏扔给了她处理。赵妈妈看出胡氏是有心好好调教慎蓉，也就拿出了浑身的解数教慎蓉从如何理清家中下人的人脉开始，渐渐掌握下人们的动态，懂得一些事情发生的因由和走势，从而开始学会掌控人心，知道奖惩之道如何实施。慎蓉接触到了许多她之前听都没有听说过的东西，也就越发的懂得了柳姨娘之所以